Anna Grabowska - strona 2

Pieczone pierogi z kurkami w stylu Okrasy - sprawdź przepis na kruche ciasto, kremowy farsz i najlepszą okrasę.

Tarta z borówkami na kruchym spodzie i kremie mascarpone. Sprawdź, jak uniknąć wilgotnego spodu i dobrze wykorzystać świeże owoce.

Gołąbki z kapusty włoskiej bez pękania i wysychania. Sprawdź proporcje farszu, pieczenie, duszenie i soczysty sos pomidorowy.

Carbonara bez śmietany: poznaj proporcje, temperaturę i triki na kremowy sos bez jajecznicy. Sprawdź klasyczny przepis.

Czym zastąpić olej kokosowy? Sprawdź zamienniki do smażenia, ciast i deserów bez pieczenia oraz proporcje i najczęstsze błędy.

Beza Pavlova z chrupiącą skorupką i piankowym środkiem. Sprawdź proporcje, temperaturę pieczenia, krem i sposoby na opadającą bezę.

Placki z dyni na słodko i wytrawnie. Sprawdź proporcje puree i mąki, smażenie oraz wersje bez jajek i glutenu.

Makaron z mascarpone w 20 minut: poznaj proporcje, dodatki i sposób na gładki sos bez grudek. Sprawdź prosty przepis!

Czy sernik można mrozić? Sprawdź, jak go zapakować, ile przechowywać i rozmrażać, by zachował kremową konsystencję.

Kiedy zbierać czarny bez? Sprawdź oznaki dojrzałości, zasady bezpiecznego zbioru i obróbki owoców na sok, syrop lub dżem.